《烈火雄心3粤语》围绕消防处展开故事。卓柏宇是消防处救护总队目，他工作认真负责，与下属关系融洽。钟有成是消防队长，性格火爆但内心善良。二人在工作中既是好搭档，也会因理念不同产生摩擦。柏宇的女友高惠盈是一名医生，盈父高世邦是消防处助理处长，他对柏宇十分赏识。而成则与公关经理叶芷恩发展出一段感情。在一次大型火灾中，他们面临前所未有的挑战，有人受伤甚至牺牲，这让众人更加珍惜彼此和这份职业。通过一个个救援行动，展现了消防员们的英勇无畏、团队协作以及对生命的尊重，也穿插着人物之间复杂的情感纠葛。