《等到满山红叶时》围绕着少女杨英展开。杨英随陈张妹来到三峡客轮上，寻找她素未谋面的父亲。在船上，她结识了水手大郑。大郑对杨英关怀备至，这让杨英心生好感。然而，杨英逐渐发现大郑与张阿姨之间有着特殊的情感。原来，杨英的父亲是船长，在一次救险中不幸牺牲。大郑一直默默守护着杨英和张阿姨，承担起照顾她们的责任。随着时间推移，杨英理解了大郑与张阿姨的感情，也明白了父亲的伟大。最后，满山红叶时，杨英带着对父亲的思念和对未来的希望，踏上新的人生旅程。