《黑狱断肠歌之砌生猪肉国语》围绕着记者程安展开。程安为人正直，因揭露警员贪污，被其陷害入狱。初入监狱，程安就感受到了这里的黑暗与残酷，狱霸横行，狱警也与他们勾结。程安不愿同流合污，这让他成为了狱霸的眼中钉，不断遭受欺凌。但程安并未屈服，他凭借着自己的智慧和勇气，在狱中展开反抗。他暗中收集狱中的黑幕证据，试图为自己洗清冤屈。在这个过程中，他结识了一些同样遭受不公的狱友，他们相互扶持。最终，程安能否成功揭露真相，摆脱冤狱，影片给出了扣人心弦的答案。