《新少林寺粤语》以民国时期为背景，军阀混战，民不聊生。侯杰本是纵横一方的军阀，在野心的驱使下，他为了利益不择手段，甚至背叛了自己的结拜兄弟曹蛮。然而，命运的齿轮开始转动，曹蛮为了报复，血洗了侯杰的家，侯杰的妻子和女儿惨死，他自己也侥幸逃生。走投无路的侯杰逃到了少林寺，在僧人们的感化下，他开始反思自己的过往，逐渐放下心中的仇恨，潜心修行。与此同时，曹蛮的势力愈发猖獗，少林寺也面临着被其破坏的危机。侯杰决定挺身而出，与少林寺的僧人们并肩作战，共同对抗曹蛮。最终，侯杰在这场战斗中完成了自我救赎，也让曹蛮得到了应有的惩罚。影片不仅有精彩的动作场面，还蕴含着深刻的哲理，展现了人性的转变与救赎。