《不见不散》围绕刘元与李清展开。刘元是个到美国淘金的北京人，整天游手好闲，靠小聪明混日子。李清则是来美国探亲的，一心想留在美国发展。两人在候机大厅偶然相遇，随后又多次巧合碰面，逐渐熟悉起来。他们一起经历了许多趣事，比如刘元带李清去看他所谓的“大生意”，结果闹了不少笑话。相处中，两人暗生情愫，但又都不肯轻易表露。后来李清要回国，刘元追到机场，在一番波折后，两人终于坦诚心意，在机场紧紧相拥，不见不散的约定也有了美好的结局。