《刀尖》以抗战时期为背景，讲述了金深水（张译 饰）作为一名共产党特工，潜伏在日本梅机关，为获取重要情报与各方势力展开惊心动魄斗争的故事。金深水表面是梅机关的医生，实则暗中为组织传递关键信息。他周旋于日本军官、国民党特务之间，时刻面临着暴露的危险。在执行任务过程中，他结识了林婴婴（郎月婷 饰），两人相互配合又彼此试探。随着局势愈发紧张，一场关乎无数人命运的阴谋逐渐浮出水面。金深水凭借着过人的智慧和勇气，一次次化险为夷，最终成功完成任务，为抗战胜利做出了重要贡献。