《梅花三弄之鬼丈夫》围绕柯起轩与袁乐梅的爱情展开。起轩与乐梅自小定亲，然而一场大火让起轩毁容，他自觉配不上乐梅，为让她另寻良人，假称自己已死。乐梅却坚守誓言，到柯家为起轩守节。此后，起轩以“鬼丈夫”的身份暗中守护乐梅，两人在相处中感情愈发深厚。后来乐梅发现起轩未死且容颜尽毁，但她毫不嫌弃。在乐梅的鼓励与陪伴下，起轩逐渐走出心理阴影。最终，两人冲破重重阻碍，携手开启新的生活，谱写出一段感人至深的爱情传奇。