《最后刺客》故事背景设定在 2032 年，科技高度发达。刺客吉列姆受雇刺杀参议员候选人迪奇。然而，在行动中他遭遇意外，被冷冻到了 1996 年。在这个陌生的时代，吉列姆凭借着杀手的本能生存着。警方为了抓住吉列姆，从 2032 年召回了负责追捕他的警探梅森。梅森来到 1996 年后，一边要适应这个落后于自己时代的世界，一边还要与吉列姆展开一场跨越时空的较量。吉列姆在现代社会闹出不少麻烦，而梅森则努力阻止他继续完成原本的刺杀任务。两人在不同的价值观和行事风格碰撞下，上演了一场紧张刺激又充满黑色幽默的追逐戏码。