《一锤定音》是一档艺术品投资收藏类节目。节目中，各路藏家带着自己的宝贝登场，有瓷器、书画、玉器等各类艺术品。每期会有多位持宝人带来藏品，他们要先介绍藏品的来历、自己对藏品的认知等。现场有专家团对藏品进行点评和初步鉴定，分析其真伪、年代、艺术价值等。之后进入竞价环节，由观众组成的竞买团对藏品进行竞价。在这个过程中，竞买团成员要凭借自己的眼力和判断来出价。最终，当价格合适时，主持人一锤定音，藏品成交。节目不仅让观众了解到丰富的艺术品知识，还展现了艺术品投资市场的风云变幻，充满了悬念和趣味。