《尖峰时刻》是一部充满欢乐与刺激的动作喜剧电影。香港警察李（成龙 饰）为人正直、身手不凡，而洛杉矶警探詹姆斯·卡特（克里斯·塔克 饰）则是个爱耍嘴皮、性格活泼的家伙。中国大使的女儿苏莉在洛杉矶被绑架，李被派到洛杉矶协助调查。卡特阴差阳错卷入其中，与李组成了奇妙搭档。两人在调查过程中状况百出，卡特的嘻哈风格和李的传统作风碰撞出不少笑料。他们一路追踪线索，从繁华都市到危险地带，不断遭遇各种敌人和挑战。在一次次惊险刺激的打斗和搞笑互动中，两人逐渐建立起深厚的友谊，最终成功解救出苏莉，将犯罪分子绳之以法。