《水俣病2020》根据真实事件改编，聚焦摄影师尤金·史密斯。20世纪50年代，日本水俣湾附近的居民饱受汞中毒之苦，出现各种怪异病症，这一切源于当地工厂排放含汞废水。尤金·史密斯听闻此事后，带着妻子前往水俣进行调查拍摄。他深入当地，用镜头记录下受害者的悲惨遭遇，如患病儿童的痛苦模样、家庭破碎的凄凉场景。然而，他的行为遭到工厂背后势力的阻挠，本人也遭受暴力威胁。但史密斯并未退缩，依旧坚持揭露真相。最终，他的照片引起国际关注，推动了对水俣病问题的重视和解决。