《新包法利夫人》以爱玛为主角展开故事。爱玛嫁给了乡村医生夏尔·包法利，然而婚姻生活并未如她所期望的那般充满浪漫与激情。夏尔木讷不解风情，爱玛内心的渴望得不到满足。她开始向往奢华的生活和热烈的爱情，先后与罗多尔夫和莱昂发生了婚外情。她为了满足自己的欲望，不断挥霍钱财，购买昂贵的衣物和首饰，陷入了债务的泥潭。随着债主的催逼，爱玛的生活逐渐失控，最终在绝望中服毒自尽。这部影片细腻地展现了爱玛对现实的不满和对理想生活的追求，同时也深刻揭示了当时社会的虚伪和人性的弱点。