电影《胡杨的夏天》围绕男主角胡杨展开。胡杨是一位怀揣电影梦想的青年，他接到去阿拉善拍摄纪录片的任务，满心欢喜地踏上旅程，期待能在那里大展拳脚。然而，到达之后他才发现，投资老板的女儿夏天也参与到这个项目中。夏天性格刁蛮任性，这让胡杨头疼不已，两人在拍摄过程中冲突不断，争吵时常发生。但随着相处的深入，他们逐渐理解彼此，在共同克服拍摄难题的过程中，感情也悄然发生变化。最终，他们不仅完成了精彩的纪录片，还收获了美好的爱情，而阿拉善的胡杨林见证了他们这段奇妙的旅程。