《钢之炼金术师》故事围绕爱德华·艾尔利克和阿尔冯斯·艾尔利克两兄弟展开。为了复活因疾病去世的母亲，兄弟俩触犯了炼金术最大的禁忌——人体炼成，付出了惨痛代价。爱德华失去了左腿，阿尔冯斯则失去了全身，灵魂被固定在一副铠甲上。此后，爱德华装上机械铠，成为国家炼金术师，踏上寻找能实现任何愿望的“贤者之石”以恢复身体的旅程。 旅途中，他们结识了许多伙伴，也遭遇了各种危险与阴谋。随着调查深入，他们逐渐揭开了“贤者之石”背后隐藏的黑暗秘密，发现这与国家高层的邪恶计划有关。兄弟俩在不断战斗与成长中，坚守着自己的信念和正义，与邪恶势力展开了一场惊心动魄的较量，最终在爱与勇气的支撑下，迎来了属于他们的结局。