《赌侠》围绕着身怀绝技的青年赌徒陈小刀展开。小刀在一场意外中结识了赌神高进的徒弟陈阿星，阿星得知小刀拥有特异功能“听牌术”后，决定带他闯荡赌坛。两人来到香港，结识了美丽的公关经理绮梦。他们一同对付老千马交文，马交文心狠手辣，为达目的不择手段。在与马交文的多次较量中，小刀和阿星凭借智慧和赌术化险为夷。关键时刻，赌神高进亲自登场帮助他们。最终，在一场惊心动魄的赌局里，小刀、阿星和高进联手击败马交文，赢得胜利，同时也收获了友情与爱情。