《斗香》以民国时期为背景，故事围绕着制香世家展开。苏家与林家都是当地有名的制香家族，两家技艺各有千秋，竞争由来已久。苏家大小姐苏婉儿蕙质兰心，对制香有着极高的天赋和热情，一心想要传承和发扬苏家香艺。林家二少爷林羽飞潇洒不羁，同样痴迷于香道。 一次重要的斗香盛会即将举办，苏家与林家都全力以赴。然而，在筹备过程中，两家遭遇了诸多困难和挑战。苏家香方被盗，林羽飞暗中相助苏婉儿寻找线索。在相处中，两人渐生情愫。最终，苏婉儿和林羽飞携手，凭借智慧和技艺，在斗香大会上大放异彩，不仅化解了两家的矛盾，还让传统香艺得以传承和弘扬。